ফুচকাকে ইংরেজিতে কি বলে? জেনে নিন সঠিক উত্তর

ফুচকার আসল নাম শুনলে আপনি নিজেই অবাক হয়ে যাবেন, বহু যুগ ধরে বাঙ্গালীদের কাছে অমোঘ আকর্ষণীয় জিভে জল আনা স্ট্রিটফুড হলো ফুচকা, যা পছন্দ করেন না এমন মানুষ নেই বললেই

চলে। ময়দার পাতলা আস্তরণে তৈরি গোল গোল, কুরমুরে বলের মধ্যে দেওয়া আলু, ছোলা, ধনেপাতার পুর; সঙ্গে টক-ঝাল-মিষ্টি তেঁতুল গোলা জল যা কল্পনা করলেই মুখ থেকে আহা! শব্দটি বেরাতে বাধ্য। কিন্তু

আপনি একজন ফুচকা প্রেমী হলেও এর ইংরেজি নাম কি জানেন? জানেননা তো, চলুন তাহলে আজ জেনে নিন। বাঙালি মানেই ভাজাভুজি অন্ত-প্রাণ। সন্ধ্যা হলেই

তেলেভাজাজাতীয় খাবার খেতে মন উশখুশ করে তাদের। সেই সময় ফুচকা পেলেই সন্তুষ্ট তারা। তবে শুধু বাংলায় নয় এই খাবারের জনপ্রিয়তা রয়েছে বিভিন্ন জায়গায় সঙ্গে নাম-ও

রয়েছে ভিন্ন। এই যেমন মহারাষ্ট্রে এটি পরিচিত পানিপুরি নামে, উত্তরপ্রদেশে গোলগাপ্পা, তো কোথাও বা গুপচুপ আবার পানি কে পটাকে। এছাড়া,

আগে শুধু তেঁতুল জলের ফুচকা, দই ফুচকা এগুলিই পাওয়া যেত কিন্তু এখন বাজার গরম করতে হাজির হয়েছে ভ্যারাইটিজ অফ ফুচকা। যার মধ্যে অন্যতম চাট ফুচকা, চকোলেট ফুচকা, চিকেন ফুচকা, পনির ফুচকা, আইসক্রিম ফুচকা ও মিরিন্ডা ফুচকা! তবে

এগুলি কিন্তু সেই পুরনো ফুচকার স্বাদকে মার খাওয়াতে পারেনি। যতই নতুন স্বাদের ফুচকা আসুক না কেন সেই পুরনো ফুচকাই ‘ইজ দ্যা বেস্ট’। প্রসঙ্গত, এতক্ষণ তো ফুচকার ব্যাপারে অনেক কিছুই

জানলেন এবারে জেনে নিন আসল কথাটি। ফুচকার ইংরেজি নাম হলো- ফ্রায়েড হুইটেন কেক (Fried Wheaten Cake), ফ্রায়েড পাফ-পেস্ট্রি বল (Fried Puff-Pastry Balls), ওয়াটারি ব্রেড (Watery Bread) এবং ক্রিসপ স্ফেয়া ইটেন (Crisp Sphere Eaten)। তাহলে এখন আর দেরি কিসের আপনি আপনার বন্ধুদের ফুচকার ইংরেজি নাম জানিয়া তাক লাগিয়ে দিন।

Leave a Reply

Your email address will not be published.