পুকুর থেকে টাটকা শোল মাছ ধরে গ্রাম্য পদ্ধতিতে তেলঝাপ রান্না কতই না মজা, জিহ্বায় জল আসার মতো, দেখুন ভিডিওসহ:
আমেরিকার ন্যাশনাল ওসেনিক অ্যান্ড অ্যাটমসফিয়ার অ্যাডমিনিস্ট্রেশনের বিজ্ঞানীরা ‘ওপা’ নামের উষ্ণ রক্তের মাছের সন্ধান পান। মাছটির কানসার টিস্যু এমনভাবে সাজানো যে,
শিরা থেকে ঠাণ্ডা রক্ত প্রবাহিত হয়ে বিপরীতমুখী উষ্ণ রক্তের সঙ্গে মিলিত হয়। যে রক্ত কানসার দিকে আসছে তা গরম হয়।
পৃথিবীতে প্রায় ৩০-৪০ হাজার মাছের প্রজাতি পাওয়া যায়। বাংলাদেশে ৪৭৫ প্রজাতির সামুদ্রিক মাছ এবং ২৬০ প্রজাতির স্বাদু জলের মাছ পাওয়া যায়।
টাটকা শোল মাছের ঝাল ঝাল জুল দিয়ে রান্নার
ভিডিওটি দেখতে এখানে ক্লিক করুন
Leave a Reply